Öt perc megenni, de némelyiket öt perc alatt el is tudjátok készíteni.
Kerti partik hangulatát ezekkel az ötletes szendvicsekkel, ételekkel, sütikkel dobhatjátok fel. Az inspirációként összegyűjtött ételek közül néhány receptje mindenki számára jól ismert, a partira egy kicsit a külsejüket kell átalakítani.
Ki mondja, hogy a desszert a kerti partin nem lehet stílusos. Ez a fekete muffin kifejezetten ennivaló és nagyon beleillik egy ilyen buli hangulatába. A zöldségek marcipánból készülhetnek, a kerítést pedig ropi szimbolizálja.
A fekete színű muffin receptjét itt olvashatjátok.
Ha van egy kis idő a buli előtt, akkor készíthettek saját magatok kenyérsütő géppel zöld fűszeres kenyeret, amit bazsalikommal tudtok zölddé varázsolni, ha intenzív színt szeretnétek, akkor kell hozzá egy pici ételfesték is. A kenyérszeleteket bármilyen vajkrémmel megkenjük, majd formára vágjuk (esetleg forma kiszúróval), a tetejét pedig uborka vékonyra szelt héjával díszítjük.
Mártogatós zöldségek. Ez sem egy újdonság, de sokszor nem is gondoljuk, hogy a sok finom nyári zöldséget, hogyan tudjuk a frissen sültek mellé úgy tálalni, hogy azt még a gyerekek is szívesen fogyasszák.
A csíkokra vágott paprikát, uborkát, sárgarépát, zöldhagymát és egyéb otthoni kiskertben, vagy a piacon megvásárolt zöldségeket fajtánként üvegpoharakba állítjuk, mellé kínálunk joghurt, tejfölös alapú mártogatós szószokat. Próbáljuk ki a salsa szószt is, ami a grillezett húsokkal kiváló ízhatást fog elérni.
Az olasz családi vacsorákat idézhetjük fel a sült paprika csíkokba tekert, mozzarella sajt darabkákkal. Tetejét újhagymával díszíthetjük. A kápia paprikákat faszén parázson grillezzük meg, majd csíkokra vágjuk és egy kis darab sajt köré tekerjük a szeleteket. Egy fogpiszkálóval rögzítjük a csíkokat, majd zöld fűszerekkel díszítjük.
Stílusosan a nyárson sütött hússzeletek mellé, kis nyársokra húzott zöldségek is kerülhetnek az asztalra. A koktél paradicsomokat, a sajtot, az olivás kenyérszeleteket és a bazsalikom levelet rétegezve húzzuk fel a pálcikára. Sóval, borssal ízesítve tálaljuk.
Nyársra nemcsak a zöldségeket és a húst húzhatjuk, hanem akár a gyümölcsöket is. A képen látható pálcákon felhasználtak málnát, kivit, narancsot, ananászt, szőlőt. Más fajta gyümölcsökkel is feldobhatjuk a partit, például ősz közeledtével csak szőlőszemeket is fűzhetünk egymás után a nyársra.
Tortilla tekercsek. Már a boltokban is kapható kész tortilla alap, melyet megkenünk tetszés szerint ízesített krémsajttal, majd ráteszünk néhány szelet sonkát. A feltekert tortillákat több részre vágjuk, a kis tekercseket fogpiszkálóval rögzítjük. Finom és gyorsan elkészíthető parti étel.
És ha van otthon olyan eszközötök amivel kis golyókat tudtok kivájni a dinnyéből, akkor a Marta Stewart oldalán talált kis papírtartókba adagolva rakjatok dinnyegolyókat, szőlőszemeket. A papírtartók elkészítését képekkel illusztrálva Marta oldalán nézhetitek meg.
Ajánlom figyelmetekbe korábbi cikkemet, mely 7 ételdekorációs ötletet mutat be. Ezekkel még emlékezetesebbé tehetitek a kerti partit vendégeitek számára.
Jó étvágyat és kellemes bulizást kívánok!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: